长期大量饮酒的影响
1.肝脏伤害：脂肪堆积在肝脏引起脂肪肝。
2.胃溃疡：可引起胃出血而危及生命。
3.神经系统伤害：譬如周边神经病变。
4.大脑皮质萎缩：有报告显示部份慢性酒瘾者的大脑皮质有萎缩现象，也有部份病人有智力衰退的迹象。
5.酒精性胎儿徵候群：酒精在胎儿体内代谢和排泄速率较慢，对发育中的胎儿造成各种伤害，包括胎儿畸型、胎死腹中、生长迟滞及行为缺陷等。
（3）酗酒对家庭生活的影响
1.情绪易激动、乱发脾气、判断力控制不佳、易与人发生冲突、对外界刺激敏感、有高犯罪率。
2.配偶与子女常成为暴力行为发泄攻击的对象。
3.精神恍惚，影响工作效率。
4.亲友疏离，使酗酒者心理承担更大的挫折与压力，而更加自暴自弃恶性循环。
长期饮酒后若突然停酒，会出现戒断的症状，原本长久被抑制的神经组织，会出现反弹现象而呈现过度兴奋状态；约有百分之四十的酒瘾患者都曾出现重忧郁症症状，忧郁症的患者也大都藉酒逃避现实，两者互为因果关系，过量酒精也易诱发痴呆症及其他精神病性疾患。
酒瘾患者长期以酒精为主要能量来源，缺乏摄取其他食物营养，容易造成身体营养不良
酒能乱性，酒后肇事更是层出不穷，除此之外其对身体的影响更是不胜枚举，诸如：
1.抑制糖质新生作用，造成低血糖。
2.产生酮体，酮酸中毒，糖尿病人甚至可造成酮酸昏迷。
3.增加三酸甘油酯血中浓度，增加胰脏炎的发生率，死亡率颇高。
4.与乳癌发生率有关。
5.加重胃炎、肝病。
6.成瘾，精神异常等。
除此之外，过量饮酒还会对身体其他部位产生不良影响：
大脑 摄入较多酒精对记忆力、注意力、判断力、机能及情绪反应都有严重伤害。饮酒太多会造成口齿不清，视线模糊，失去平衡力。
生殖器官 酒精会使男性出现精子质量下降；对于妊娠期的妇女，即使是少量的酒精，也会使未出生的婴儿发生身体缺陷的危险性增高。
心脏 大量饮酒的人会发生心肌病，即可引起心脏肌肉组织衰弱并且受到损伤，而纤维组织增生，严重影响心脏的功能。
胃 一次大量饮酒会出现急性胃炎的不适症状，连续大量摄入酒精，会导致更严重的慢性胃炎。
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